Über uns |
Wir zählen zu den alteingesessenen Familien in Schlaifhausen und brennen schon seit mehreren Generationen. Der Vater von Hans Kern erwarb 1963 die Brennerei
und das Brennrecht. Schon nach der Übernahme des Hofes im Jahre 1970 wurde Wert auf die Selbstvermarktung unserer Produkte gelegt. Angefangen bei Obst und Gemüse, bis hin zum direkten Verkauf unserer Schnäpse, Geiste und verschiedenen Liköre, die Sie jederzeit bei uns erwerben können. Um unsere erlesene Auswahl an Bränden und Geisten besonders schonend zu brennen - und um dem neuesten Stand gerecht zu werden, wurde im Jahr 2000 die Brennerei mit einem neuen Brenngerät ausgestattet.
Der Bauernhof wird neben dem Gemüseanbau (Einmachgurken, Kraut und Kartoffeln) auch von der Milchviehhaltung geprägt. Ganzjährig gibt es bei uns neben Kühen auch Enten, Hühner und Gänse, die auf Vorbestellung verkauft werden.
Neben diesem Angebot bieten wir auf Bestellung auch frisch gebackene Küchla und Urrädla an.
An jedem ersten Maiwochenende können Sie dies auch
ohne Vorbestellung bei uns erwerben. Hier stehen wir nämlich mit
unserem Verkaufswagen auf unserem Hof und bieten Ihnen unsere
Köstlichkeiten zum Kauf an.
Durch enges Zusammenleben und -arbeiten in der Familie wurde und wird das Brennen unserer Edelbrände, Geiste und Liköre von alt an jung weitergegeben und somit als Tradition des Destillierens weiter überliefert.